いわしの丸揚げ甘酢あん

カルシウムたっぷり。

骨ごとばりばり食べられるちびっ子イワシを、

フリットにしました。

甘酢あんは、上からかけるのではなく、

あんのなかをくぐらせて、より味をなじませています。